Bambusovy caj (zaujimave + aky druh?)

Ono se to hrozně těžko zjišťuje. Ptal jsem se tu v Praze majitele teanetu, který bambusový čaj nabízí, a ten věděl akorát, že je z bambusu. To samé jsem se dozvěděl i od jiných dovozců. Oni vůbec neřeší z jakého druhu se vyrábí.

Co vím 100% je, že se dělá čaj z druhů rodu Sasa, který má léčivé účinky. Získal jsem sazenici Sasa quelpaertensis, která je endemitem z Koreje a je tam velmi populární jako léčivá rostlina. Pití výluhu ze sušeného listí má mít vliv na spoustu funkcí těla a uplatňuje se i v kosmetice. Takže tohle je minimálně jeden kandidát na výrobu čaje.

Taky se dělá z druhu Sasa veitchii.

http://www.dousanhin.com/catalog/items. … amp;id1=20

Měl jsem jich pár z různých zdrojů a chuťově nic moc. Má to smysl pít asi jako léčivku, ale na chuť mi to nevyhovuje.

Nechci tě odrazovat, ale já si jednou takhle lisovaný čaj koupil a i když jsem se snažil, nebyl jsem schopen to vypít. Ono to z toho bambusu natáhne takovou divnou svíravou chuť, kerá mi moc nechutná. Takže se mi to tu pár let válelo, až jsem to vyhodil.

Ani sítko z bambusu na čaj mi nepřijde dobré. Ona se z něj vylouhuje vlastní chuť a kazí to chuť čaje.

Jsem ale poměrně ortodoxní čajař, kterej pije čistý čaje a voňavkám se až na pár vyjímek vyhejbám, takže mám citlivější jazyk a máloco mě kromě čistých čajů osloví.

Jestli se chystáš na puer tak zkus mrknout sem:

http://www.chawangshop.com/

Chystám se tam po prázdninách pár kousků objednat. Má to za slušný ceny, takže i s přidáním poštovnýho a případného cla a DPH to pořád vychází zajímavě.